vendredi 4 novembre 2011

The end...


L'aventure australienne s'achève aujourd'hui après 363 jours de voyage, plus de 20 000 kilomètres parcourus, et pas moins 12 000 photos... 

C'est donc l'heure de faire un petit bilan. 
Alors : 

Non! : 
- je ne suis pas bilingue mais certes j'ai fait des progrès,
- je n'ai pas fait de surf,
- je ne me suis pas trouvé un surfeur blond, à la Brice de Nice,
- je n'ai pas fait la photo avec le koala dans les bras,
- je n'ai pas été à Alice Springs, donc pas vu Uluru, cette grosse montagne rouge qu'on voit sur tous les guides.

Oui ! :
- j'amélioré mon niveau en guitare
- j'ai coupé du bambou et du bois
- j'ai fait 41 heures de train pour traverser le désert australien
- j'ai trait des vaches
- j'ai fait du snorkeling pour voir les poissons
- j'ai fait la majorité du tour de l'Australie en voiture, ou devrais-je dire avec Goony,
- j'ai pêté les plombs plusieurs fois quand Goony tombait en panne
- j'ai fait un cours de danse sur les « 5 rythmes » avec une bande de hippies à Denmark
- j'ai fait la fullmoon party avec les sorcières de Balingup
- j'ai passé des heures dans le bush avec mon ami Rick, le bushman
- j'ai travaillé dans une boulangerie et fait de la pâtisserie
- j'ai fait ma première croisière en voilier dans les Whitsundays Islands
- j'ai fait du camping à 0°C à Fraser Island
- j'ai fait du 4x4 sur la plage
- j'ai vu des kangourous, des araignées, des serpents, des koalas etc...


Je tiens à remercier tous ceux que j'ai pu croiser pendant ce voyage, ceux avec qui j'ai fait un bout de route, ceux qui ont fait que cette aventure a pu être ce qu'elle a été. 

Tout d'abord, et même si nos routes se sont séparées au début du voyage, Clairette, sans qui je ne serais jamais partie en Australie et Pascalou, ma "maman de Cannes" qui me l'a présentée.

Et je remercie, par ordre d'apparition :
Cindy, Kevin, Jurgen, Markus, Mica, Steph, Etienne, Nicole, Anne, Eric, Annabelle, Deepak, Xian Xi, Abi, Ari, Fernando, Nava, Yuval, Andy, Aude, Richard, Phil, Nicolaas, Andres the Scorpion, Opal, Mark, Anna, Jay, Barb, John, Marie, Francesco, Ian, Wendy, Peter, Brigitte, Elin, Rick, Léa, Gleno, Nikki, Tobias, Dean,  Francisco, Rémi, Ado, Jimmy, Chadd, Johnny, Clare, Rose, Brian, Tae Geun, Goony, Yohann, Giacomo, Elodie, Noé, Cyril, Julie, Béné, Arianna, Kévin, Adam, Anas, Valerio, Minsu, Mark, Sara, Carlos, Yolenn, Mick, Viktor, Vitalli, Tia, Ella, Alex, Tracey, Lucie, Graham, Tristan, Tomoko, Cynthia, Kathy, Alison, Tessa, Tim, Jody, Oliver, Clare, Amy, Joanna, April, Deb et tous ceux que j'ai pu oublier.

Merci aussi à tous ceux qui ont suivi ce blog, mes amis et ma famille, et qui sont toujours restés présents même si je les ai lâchement abandonnés pour aller à l'autre bout du monde.

A bientôt pour de nouvelles aventures !


Sunset in Ubirr - Kakadu National Park, Northern Territory - June 2011

J-1 : La Photo Collector

Vous l'avez bien méritée, la voici : 

Bridget en mode "je coupe du bois"


Un look qui j'en suis sûre fera des envieuses et fera craquer toute la gent masculine.
Désolée Messieurs-Dames, la classe ne s'invente pas!


Comment se sent-elle à la veille du grand départ??? 
Elle ne préfère surtout pas y penser. 
Interdiction formelle de regarder en arrière, de visionner photos ou encore d'écouter toute musique chialante.
 Reprise de contacts avec la France, et penser à tous les bons moments (elle l'espère) qu'elle va passer en rentrant.



dimanche 30 octobre 2011

J-6 : dernier arrêt : Mont Hicks

Je vais passer mes derniers jours à Mont Hicks chez les Potter.
Ils habitent dans le nord de l'île près de Wynyard.
Tim et Jody sont les parents de Oliver, 18 ans, seul garçon et ainé de 4 filles : Claire, Amy, Joanna et April la petite dernière qui a 9 ans... Moi qui pensait arriver dans une famille de fou, je suis très étonnée de découvrir un endroit très calme. Je ne me rappelle pas en avoir entendu un parler.
Il y a une autre wwoofeuse, Yen, de Hong Kong. Après 2 semaines passées ici, elle part déjà demain.
Parmi les animaux, je pense que l'on peut trouver à peu près tout ce que l'on veut : moutons, chèvres, chiens, chats, poules, chevaux, poneys, cochons, canards etc....

Aujourd'hui dimanche, Tim, Yen et moi-même sommes partis faire une balade à Cradle Mountain. J'ai même vu de la neige au sommet de la montagne. J'avais presque oublié ce que c'était...

La bonne nouvelle : mon passage à la boulangerie m'aura permis d'achever mes 88 jours de travail pour le 2ème visa!


Une partie de mes nouveaux potes

Yen, Tim et The Bomba à Cradle Mountain

Mon ticket pour un 2ème visa australien! :)

Into the Wild

vendredi 28 octobre 2011

The Bakery


Non je n'ai pas été la vendeuse de baguettes, et non tous les matins il n'est pas venu acheté son p'tit pain au chocolat.

J'ai wwoofé dans une boulangerie-salon de thé- épicerie fine bio et Graham, notre boulanger, fait tous ses pains à base de levain et de farine bio.
Alison, la cuisinière, concocte toutes sortes de soupes, quiches, tourtes et pâtisseries.

Après une première journée à astiquer la chambre froide avec 3 pulls, une écharpe, un bonnet et des gants (en même temps la boulangerie était fermée, il fallait bien qu'ils m'occupent...), j'ai enfin pu travailler dans l'atelier et aider Alison. Découpage de légumes, de viande etc... et ensuite j'ai pu faire des quiches, des roulés, des tourtes, des cookies.
J'ai pu voler de mes propres ailes le dernier jour et faire de la pâtisserie sans être supervisée. Quel honneur! Autant vous dire que j'étais fière comme un hérisson!


L'ambiance était très cool. Nous avons cuisiné ce que nous voulions, avec ce qu'on avait, selon l'envie et l'humeur.
Ils ont tous été adorables.

Ce fut une expérience inoubliable. Même lorsque que j'avais fini ma journée, je restais toujours plus pour continuer à cuisiner. J'aurai pu dormir sur place. 
Encore merci à tous : Graham, Tristan, Alison, Tessa, Kathy, Cynthia et Tomoko! 





Quelques photos de mes réalisations :

Spice Cookies

La touche finale sur les coconuts balls

Coconut Balls

Les girls : Kathy, Cynthia, Tomoko and The Chef


mardi 25 octobre 2011

Oatlands





Oatlands est un ravissant petit village de 540 habitants à 100 km au nord de Hobart.
Je vais y passer seulement 5 jours, pour faire du wwoofing (du quoi?) dans une boulangerie.






Même si je ne pourrai pas vous façonner de belles miches en rentrant, je vais quand même découvrir l'envers du décor et voir comment fonctionne la boutique.

Graham et Tristan (sa femme) en sont les propriétaires.

Je ne vis pas dans leur maison mais avec 2 autres wwoofeuses : Cynthia, une française, Tomoko, une japonaise. Kathy, australienne, est ici pour travailler, elle commence tout juste sa formation.





dimanche 23 octobre 2011

Freycinet National Park - Wineglass Bay

Un dimanche sur la péninsule de Freycinet, avec Lucie, une française rencontrée à Hobart. C'est l'une des principales attractions de Tasmanie, et nous avons compris pourquoi. Dès l'aube nous avons sauté dans un bus, et avons parcouru les 200 km qui nous séparaient de ce petit paradis. Le soleil était au rendez-vous, nous avons fait un peu de randonnée pour accéder aux plus beaux points de vue, et nous avons lézardé une petite heure sur la plage... Quel bonheur!!! Les photos parlent d'elles-même...









PLUS DE PHOTOS PAR ICI